Enzim kolesterol oksidase CEC (1-3-6) yang mampu mengkatalisa perubahan kolestrerol menjadi 4-kolesten dan hidrogen peroksida, dapat diproduksi dari mikrobia. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh induser, yaitu kolesterol, gliserol dan Na-dioksikolat terhadap produksi enzim
Friday, July 11, 2008
Pemurnian enzim kolesterol oksidase dari Pseudomonas putida
Analisis secara enzimatis merupakan cara terbaik untuk mendeteksi kadar kolesterol dalam darah, karena bersifat lebih spesifik dibanding analisis kimia dan hasil dapat diperoleh dalam waktu relatif cepat. Agar hasil dapat dicapai secara cepat dan
Thursday, July 10, 2008
Nuclear Application in Agriculture, Health Care Products and Cosmetics
Pada pembicara kedua dan sekaligus yang terakhir di dalam acara Luceon Talk WIN-Indonesia, Dra. Nazly Hilmy yang merupakan presiden Indonesia periode 1995-2005 dan satu-satunya expert dari Indonesia di bidang Tissue Banking dan Sterilisasi radiasi
Evaluasi kandungan flavanol teh hijau jenis super, lokal, broken tea dan gagang produksi PT. Pagilaran Samigaluh
Teh hijau dibuat dari pucuk dan daun muda tanaman teh camellia sinensis yang telah diolah tanpa melalui proses fermentasi khusus. Pada teh hijau terdapat kandungan senyawa flavanol yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan flavanol
Efek tempe pada diet rendah Cu terhadap aktivitas enzim superoksida dismutase dan kadar malondialdehid pada tikus
Tempe sebagai makanan tradisional Indonesia kaya akan protein vitamin, mineral dan beberapa antioksidan yang dapat mencegah oksidasi lemak dalam tubuh. Penelitain ditujukan untuk menggali komponen bioaktif pada tempe yang berperan sebagai antioksidan. Penelitain dilakukan
